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      品一盞普洱香茶!聚焦景邁山古茶林文化景觀

      2021-10-08 12:27:17 作者:普洱茶吧 點擊:180

      云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣景邁山古茶園,尋訪布朗族翁基古寨,去感受、去體味。
      山間的古茶樹正吐露新葉,青翠欲滴;寨里的人們悠然閑適,在淡淡的普洱茶香間仿佛可以穿越千年。茶祖信仰由來已久在布朗族里流傳著一個故事,他們的祖先在戰爭中得了一種疾病,族人在絕望之際只能躲進森林,其中一位族人疼痛難忍,便隨手從身邊的樹上摘下一片葉子,含進嘴里。不一會兒,這位族人就睡著了。醒來后,他覺得頭腦精神、眼 睛明亮,病痛減輕了許多。布朗族首領巖冷仔細詢問情況后,便讓所有的族人都摘這種葉子吃。幾天后,族人的病都好了起來。
      巖冷對族人們說,這棵樹在關鍵時候救了我們的命,要記住它的形狀和葉子的樣子,在遷徙的路上做好標記。后來,巖冷帶領族人在景邁山定居后,開始移植栽種茶樹苗。日復一日,年復一年,漫山的茶樹成了布朗族人生活中不可缺少的一部分。巖冷去世前留下遺訓:留給你們牛馬,怕遇病而亡;留給你們金銀財寶,也怕花光;就留給你們這些茶樹,讓子孫后代取不盡、用不完。

      千年之后,這片古茶園依然郁郁蔥蔥,滋養著生活在這片土地上的人們。
      在翁基古寨,布朗族小伙兒艾用把自己的家改造成了一間茶館,取名“悟生境”。他告訴記者,小時候就跟著父親學習炒茶,雖然技術也比較熟練,但手藝還有待提高。
      茶館除了接待游客,還外銷茶葉。艾用說:“渠道主要是以前積累的老客戶資源,茶葉銷往上海、廣東、福建等地。2020年,毛收入有60多萬元?!?br>
      如今,在翁基古寨,幾乎家家戶戶都在經營茶館,接待著南來北往的客人,過起了殷實富足的生活。但不管隨著歲月 的變遷還是生活的改變,布朗族人崇拜茶的習俗并未改變。
      在布朗族民居的屋脊上,還保留著“一芽兩葉”造型。在采春茶的當天,家家戶戶都會祭拜自己家的“茶魂樹”,祈求茶祖保佑能有好的收成。
      艾用告訴記者,每到祭拜的日子,家里人會準備好米飯、干茶、酒,老人們還會做一些祭拜用品,來到古茶園里自家的“茶魂樹”前,供奉茶祖。祭拜一般由家中的長者主持,艾用家是由奶奶來主持祭拜。等祭拜儀式結束,布朗族人便開始唱起歌,采新茶。

      民族的就是世界的
      在景邁山,山上是古茶園,山下是生態茶。生態茶是在原來臺地茶的基礎上,植入生物多樣性的理念,在茶園里種植喬木、灌木等,形成豐富的層次,同時使用有機肥,采取綠色防控方式,提升茶葉品質。對于這樣的改造,當地茶農深諳其中道理。
      (古樹選株)2020年景邁大平掌古樹普洱茶單株選株春茶生茶200g茶品規格:200g/片。
      【韻若幽蘭景邁茶】景邁古茶園土壤屬于赤紅壤,古茶樹大部分樹冠挺拔,枝葉茂密,茶樹上寄生著螃蟹腳石斛青苔等植物,風土造就了景邁山茶的香揚水柔和強烈的山野氣韻。
      【景邁古樹茶】外形條索油潤緊實。
      香氣清雅似蘭香馥郁持久,香氣融在湯里,掛杯香是非常高揚的花蜜香氣仿若空谷幽蘭。
      湯色清透明亮,帶著景邁茶高揚的花香。茶湯入口滋味是很直接的柔甜水滑。 喝景邁茶給人的感覺很平衡,讓人心里舒服愉悅。入口滑嫩綿柔,又有些輕盈,像那層游走在景邁山間的薄霧,飄渺不可捉摸。回甘生津來得非??焖偾颐土?,持久不散,綿延不絕,一直鉆入喉里,使得整個口腔非常舒適。葉底完整柔韌,玲瓏可人。熱水沸騰間,又見霧氣飄渺,引得滿室茶香繚繞,這就是那游走在景邁山間的仙氣。
      愿與君共享這盞景邁茶,飲下那抹青山云霧和悠閑美好。在這片小天地里,春夏秋冬,讀書喝茶,只聞花香,不談喜悲。

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