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      看完這五點,讓你真正懂得黑茶對你的愛

      2021-02-25 19:00:46 作者:黑茶文化知識 點擊:167

      關注我們獲得更多精彩內容!正所謂:“風不懂云的漂泊,天不懂雨的落魄”,那我們,是否能夠真正了解黑茶的沉默呢?
      對于熱愛黑茶的人們來說,黑茶早已融入到生活當中,對于剛接觸黑茶的人,這五點是可以幫助我們去了解黑茶的。

      懂得“黑茶”的溫柔

      人很容易會先入為主,很多人都會聽說“喝茶影響睡眠”,“喝茶傷胃”,所以,很正常地會認為黑茶也是這樣的。
      實際上,黑茶是“溫柔”的。中國六大茶類,可以按發酵程度區分,可分為:不發酵茶、輕發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、后發酵茶。黑茶是屬于后發酵茶,因為通過存放時間,會使得咖啡因含量不斷減少,不容易刺激神經興奮,同樣也不容易刺激到胃,反而有安神養胃的作用。


      懂得“黑茶”的獨特

      剛接觸到黑茶的朋友,可能撬開黑茶茯磚茶之后,發現有點點發黃的顆粒狀物質,以為是發霉了,馬上就把它丟進垃圾桶了。

      其實不是的,這些黃色顆粒物質是黑茶特有的金花,學名是“冠突散囊菌”。金花是一種對人體有益的微生物,通過代謝轉化,不僅能提高黑茶口感,更有助于補充各種維生素和微量元素。而且黑茶可以長期保存,越陳越香,沒有過期的說法。


      懂得黑茶的“美”

      有人認為黑茶很丑,磚茶像一塊磚頭,千兩茶像一根柱子,外表顯得粗糙,不太美觀??墒恰安璨豢擅蚕唷?,殊不知黑茶有五美,包括“歷史”之美、“金花”之美、“口感”之美、“品質功效”之美、“收藏鑒賞”之美。懂得了黑茶的內在美,再看黑茶,突然感覺魅力非凡,黑茶本身沒有變,卻能讓人因了解而喜歡 。


      懂得黑茶的“高貴”

      因為沒有太過深入地了解,看外表很容易讓人感覺:黑茶是用到粗毛茶葉加工而成,送禮很難拿得出手。其實黑茶悠久的歷史記載著:貢尖、天尖都曾經是皇宮貢品,為皇室所特供 。



      懂得黑茶的“內涵”

      不少人覺得黑茶看著粗枝大葉的,觀感上感受不到它的“內涵”。實際上,黑茶往往被稱為茶中“粗糧”,黑茶原料中含許多的茶梗,是黑茶制作必不可少的。它讓黑茶緊壓過后還能留有空間,有助于金花生長。而且茶梗的糖含量更高,后期還能轉化為人體所需的營養物質。

      黑茶有著獨特的生長地理環境(冰磧巖)以及配合上特殊的工藝,使得黑茶富含更多礦物質和微量元素,才讓黑茶更有內涵。
      黑茶文化知識(本文內容來源網絡,如有侵權請聯系刪除)

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