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      極品天尖

      2021-02-28 07:25:47 作者:淡雅之茶 點擊:111

      安化黑茶的制作原料均為黑毛茶,黑毛茶又按等級分為“芽尖、白毛尖、天尖?[1]?、貢尖、鄉尖、生尖、捆尖”七類,其中以“芽尖”為極品,但因數量極少,未能成為市場交易的商品,故在時下市場流通的黑茶產品中,以天尖茶為最佳。?[2]
      天尖茶古時為茶商饋送達官、富商、親友的高貴禮品,清道光年間(1825年前后)被列為貢品,專供皇室飲用,現成為南方有錢人的一種飲用時尚,該茶既可以泡飲,也可煮飲;既適合清飲亦適合制作奶茶,特別在南方各茶館煮泡壺茶,家庭煎泡冷飲茶,很合時宜?,F在全國許多省、市飲用天尖茶已成為一種潮流,特別是南方的廣州、西北的西安。
      天尖茶采用谷雨時節的鮮葉加工而成,色澤烏黑、口感甘爽、獨具純正松煙香、滋味醇厚、湯色深黃明亮、葉底勻齊尚嫩、且品質穩定,長期飲用具有減肥、降脂、降血、提高機體免疫力等功效。

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