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      此情可待成追憶?只是當時已惘然——六大茶類你懂了嗎?

      2020-09-07 18:37:14 作者:玲子說茶 點擊:336

             春茶即將上市,那些綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶……名目繁多的中國茶,你分得清嗎?每類茶都有哪些功效,適合什么人群?



             不同的茶,功效不同綠茶——降脂降壓 代表名茶:西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖



            綠茶是沒有發酵的茶。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。龍井、碧螺春、雀舌都屬于綠茶。綠茶通常被認為有降血脂、降血壓、減肥等作用。經常吸煙者,喝喝綠茶,可減少尼古丁的傷害。

            白茶——明目保肝護肝 代表名茶:白毫銀針、白牡丹、壽眉



            白茶就是輕微發酵茶。采摘后,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶。白牡丹、貢眉、白毫銀針都是白茶。由于其外觀呈白色,故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝護肝、促進血糖平衡的作用。尤其是老白茶,還有降火、消炎、利咽的作用,對治療喉嚨炎、喉嚨痛有一定功效。 黃茶——益脾胃助消化 代表名茶:君山銀針、霍山黃芽、平陽黃湯



           黃茶就是輕發酵茶。黃茶是中國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。君山銀針、溫州黃湯、廣東大葉青都是黃茶。黃茶通常是葉黃茶黃,主要是因為揉捻后干燥不足,葉色變黃。黃茶有一定的殺毒作用。益脾胃、助消化,而且還有助于脂肪代謝。 青茶——降血脂抗衰老 代表名茶:大紅袍、鐵觀音、鳳凰單樅、臺灣凍頂烏龍

        

             青茶又叫烏龍茶。半發酵茶及全發酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨具鮮明中國特色的茶葉品類。鐵觀音、烏龍、大紅袍、鳳凰單叢、鳳凰水仙、凍頂烏龍都是青茶。青茶含較多茶多酚,有降血脂、抗衰老、減肥、提神作用,但是不宜空腹或睡前喝。

            紅茶——暖脾胃消疲勞 代表名茶:川紅工夫、滇紅工夫、祁門工夫



             紅茶屬于全發酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。。正山小種、大吉嶺、斯里蘭卡等都是紅茶。紅茶通常是紅湯紅葉,有助于消化、暖胃、提神、消疲勞。

             黑茶——降血脂解油膩 代表名茶:云南普洱、安化黑茶、梧州六堡茶



             黑茶就是后發酵茶。因成品茶的外觀呈黑色,故得名。比如普洱茶、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。有降血脂、解油膩、防止糖尿病、抗衰老等作用。 不過,別看喝茶有這么多好處,也有8大禁忌 喝茶八忌

      1. 忌空腹喝茶。易刺激和破壞胃壁粘膜,更易引起饑餓感,嚴重者可導致低血糖狀態。但也不要飯后馬上就喝,以免加重腎臟負擔。最好在飯后1小時左右才喝茶。

      2. 忌睡前喝茶。以免影響睡眠。

      3. 忌過度喝茶。有的人為了減肥,大量喝生普,結果導致指甲凹凸不平,嘴角發炎,還出現了貧血。因為茶有大量鞣酸,鞣酸和鐵質結合,形成一種不溶性物質,阻礙鐵吸收,因此,大量喝濃茶會讓鐵流失。

      4. 忌用茶水送藥。茶葉中的鞣質、茶堿,可以和某些藥物發生化學變化,因而在服用催眠,鎮靜等藥物和服用含鐵、補血藥、酶制劑藥,含蛋白質等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉淀,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。



      5. 忌喝變質茶、焦味茶、久泡茶。因為這些茶中的有用物質已被氧化,作用下降,而且這些茶湯中會存在微生物超標、不衛生等隱患。

      6. 忌喝隔夜茶。因為茶水放置時間太長,容易導致細菌大量生成,變成強刺激性、強氧化物,刺激胃腸,從而產生炎癥。

      7. 忌喝冷茶、串味茶、燙茶。最好也不要喝涼了的茶,以防變味,并滋生有害物質。最好也別喝56攝氏度以上的茶,因為經常喝溫度高的功夫茶、熱粥容易導致食管癌。

      8. 少喝濃茶、生茶。殺青后不經揉捻而直接烘干的青綠茶,容易傷胃,尤其是秋冬季節不要喝新茶、濃茶。如果一定要喝生茶,切忌空腹喝。 正確喝茶的好習慣一定能讓我們形成自己的茶香氣質,在人群中獨一無二。如果你身邊還有朋友未拿起茶杯,請記得邀請他們一起走進茶生活,一同品味茶香,別錯過了有茶相伴的幸福。



            【領悟·人厚道,天不欺】 做一個厚道的老實人,就一定能受到上天的眷顧。正如《白鹿原》中所說:“世事就倆字:福禍。倆字半邊一樣,半邊不一樣,就是說,倆字互相牽連著。 凡遇好事的時光甭張狂,張狂過頭了后邊就有禍事;凡遇到禍事的也甭亂套,忍著受著,忍過了受過了好事跟著就來了。”為人一世,善惡自有天判;人活一回,正邪自有品鑒,人若良善,自有善待;人若惡毒,法理難容。 “春秋五霸”之一的秦穆公,外出時撞見有人把他的馬殺了,并且正在一起吃馬肉。這些人得知他們正在吃秦穆公的馬后,都非常驚恐。然而秦穆公不但沒有追究,反而請他們喝酒。殺馬的人非常慚愧,喝完酒就匆匆離開了。過了三年,秦穆公被晉國攻打圍困,命懸一線之時,有一小隊人馬殺出重圍,冒死救出秦穆公。原來他們便是當年殺馬吃肉的那群人。秦穆公萬萬沒想到,幾年前的善舉竟然拯救了自己的生命。 世間萬物,皆為因果。什么樣的因結什么樣的果,這是我們無法改變的規則。但上天所能決定的只是一個結果,結果之前的過程和原因全靠自己。所以,如果你總覺得自己命不好,就要多覺悟自己,先從自己身上找找問題,反觀一些自己的言行舉止。當你真的這么做了,就會發現,人在做,天在看,你只管做好了自己,上天從不會辜負任何一個厚道之人。 精明過了頭,就是傻子。有一句話說得好:“人生在世如長河入海,決定勝負的,從來都不是一關一隘的得失和一時一地的虧盈,而是百川聚來的泓沛。”在這樣一個人品立身的時代中,一個人的德行在很大程度上決定了這個人的成敗。人活一世,可以愛財,但不能不擇手段,去謀財。 可以圖利,但不能斤斤計較,去算計??梢载澬?,但不能昧著良心,出賣人??梢詿o能,但不能傷天害理,毀品行。寬厚、吃虧,才是人間正道。 愿我們不要目之所及皆是個人得失,做個抬頭看風景的聰明人,心寬路自然更寬。 今天的你喝茶了嗎?

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