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      普洱茶生茶資訊

      普洱茶生茶和熟茶的區別是什么?生茶主“活”,熟茶重“滑”

      #普洱茶# 普洱茶生茶好還是熟茶好?二者的工藝有很大的不同之處,要分清楚生茶好還是熟茶好,取決于品茶者對普洱茶本身的認知。今天,旗艦店“藏品普洱”掌柜,就來談談生茶與熟茶的區別?!璨铚褪觳璨铚仄菲斩?,藏品牌好普洱,每天一篇專業原創文章,150多款明星老茶介紹,分享普洱茶品牌、老茶,以及買茶、存茶、泡茶、品茶的專業干貨知識,盡在微信公眾號“藏品普洱”,歡迎交流!一、普洱熟茶的誕生普洱茶誕生

      共有78位茶友對該文章感興趣:2021-10-13 07:03:12

      普洱茶是生茶好還是熟茶好?

      生茶與熟茶是普洱茶的分類,與碧螺春、鐵觀音等等都無關。普洱茶有其獨特的加工工序,一般都要經過殺青、揉捻、干燥等幾道工序。鮮采的茶葉, 經殺青、揉捻、干燥之后,成為普洱毛青。毛茶制作后,因其后續工序的不同分為生茶和熟茶。普洱茶有生熟之分,熟茶比生茶多了一道發酵的過程,是兩種不同的口感,那到底是生茶好還是熟茶好呢?我們知道普洱生茶,基本就是云南大葉種的曬青毛茶,因為大葉種茶物質比較厚重,而加工毛茶時,

      共有75位茶友對該文章感興趣:2021-10-12 07:05:15

      一款叫做「一念浮塵」的2017年勐麻河古樹生茶

      過度的溢美之詞,我在損折我的內心。當描述一款茶的種種好,我在尋求準確,但沒有準確的去處,因為我是一個變化的而且口味很特別的個人。我原諒自己對于茶葉美好的描述,因為大概現實是有種種弊病殘缺,我把美好投注茶湯。但請允許我從今做減法又做減法,以少量而似乎打動自己的詞語,來描述一款茶,推己及人。如果您想要知道這款茶的味道,可以在字詞之間留意少量的描述。以及,不如索性自己品一品呢,有茶樣。大家好,我是無用君

      共有89位茶友對該文章感興趣:2021-10-11 12:14:02

      普洱茶生茶為什么有苦味?越苦越好么?

      ■ 文|一盞茶的時光 圖片來源于網絡▼有茶友私信咨詢:“普洱茶苦味的原因”。說到普洱茶的苦味,不由就想起了一句話“不苦不澀不為茶?!蹦阌袥]有這樣的經歷,喝到苦澀重的茶時,對方就會告訴你“不苦不澀不為茶”???,隨著接觸的普洱茶越來越多,你會發現,有些茶真的不苦不澀,為何如此?怎么和大家說的不一樣,是茶的問題還是人的問題?想知道普洱茶苦味的原因,首先要弄清楚這一點:茶原本的味道,是否就苦?如果說這個茶

      共有24位茶友對該文章感興趣:2021-10-05 12:34:18

      優秀的普洱生茶,前半年的變化翻天覆地

      我們都知道,最起碼聽說過,普洱茶會隨著時間在不停地轉化。最多的說法就是澀感漸退,湯感越發飽滿,依舊香味也會轉化成蜜香果香之類。但普洱茶生茶的轉化,其詳細的過程以及轉化速度,可曾有人大概研究過?我認為我可以嘗試著回答這個問題。也許能幫助大家解開一些疑惑。首先,在新茶前期,特別是新生茶,剛剛經過殺青、揉捻等工藝,很多的物質附著于茶葉表面,會加快茶葉轉化:1、新茶存放時期,普洱茶的總糖量增加這句話的意思

      共有56位茶友對該文章感興趣:2021-10-04 12:59:11

      「記164」品一泡班章古樹生茶,再來看冰島生普,有哪些不同?

      ?昨天去找朋友,碰巧遇到她在鄰居家喝茶。碰巧在品最好的生茶:19年的生普老班章,古樹料,據說把之前藏得最好的單株也一起拼在里面了。領居老板是一個做拼配茶的高手,做的高端茶也算是數一數二的。他做的茶,多喝幾款就知道,帶著一股老板自己的味道。這款老班章生普,算是精心打造的。這一年在茶山,天天喝的趙邦的茶。以前以喝熟普為主,不怎么喝生茶,近段時間天天喝生茶。趙邦的生茶,在業界也算是數一數二的。這個當然不

      共有35位茶友對該文章感興趣:2021-09-27 13:40:48

      如何選購好喝的普洱生茶?

      普洱茶具有獨特的口感,有巨大的收藏價值與諸多保健功效。它被稱為可飲用的古董,受到許多茶友的青睞。那么什么樣的普洱生茶好呢?  我們都知道普洱茶餅的核心價值是越陳越香,也就是說,相比新茶,老茶的飲用價值更高,更容易引起誤會。 “老茶是好茶”。但是,如果新茶不能算是好茶,那么新茶陳釀的老茶又怎么能成為好茶呢?  歸根結底,評價普洱茶的品質,要回歸原料、工藝、貯藏的本質。畢竟,能不能越陳越香,時間起著催

      共有20位茶友對該文章感興趣:2021-09-27 08:26:14

      怎樣判斷一款普洱生茶的好壞,有什么標準

      會喝茶,喝好茶。喜歡生活里有茶的日子……中國茶文化的歷史源遠流長,云南普洱茶的特點就是可以經受住歲月的沉淀,隨著時間的慢慢流逝,普洱茶"越陳越好"的概念也是各方人士所達成的共識;所以受到了越來越多的茶友追捧……普洱茶作為商品進入巿場,自然就會有些商家在利益最大化上,造成了市場上普洱茶的質量參差不齊、以次充好的現象出現。我們怎樣才可以在購買普洱茶的路上少走些彎路,就需要對普洱茶作出分辨……下面有幾點

      共有37位茶友對該文章感興趣:2021-09-27 07:33:56

      普洱生茶要存放多久才好喝?10年,20年?

      本文由森醇悅原創首發于頭條號:森醇悅作者:俊茗普洱茶越陳越香是眾所周知的,“存新茶,喝老茶”這句話一直在我們耳邊回蕩。有人說茶葉存久了升值,有人說,越陳越香20年后我再拿出來喝,品嘗品嘗滋味如何。茶葉存放多久好喝這個問題,我們首先要正視一個點,就是茶葉品質,如果是品質不好的茶品無論存放多少年都不會改變,此外一定要儲存得當。普洱茶存放多久好喝,1年,5年,10年…最終要根據自己喜歡的口感來決定??赡?/div>

      共有29位茶友對該文章感興趣:2021-09-26 12:33:42

      喝普洱生茶有苦澀味,是好是壞?導致其苦澀的原因是什么?

      在普洱茶中,苦味和澀味往往相伴而生,占據著茶湯的主導地位,有人甚至說:“不苦不澀不是茶?!贝送?,普洱茶區別于其他茶類的最大不同之處在于它可以越陳越香。那么,喝普洱生茶有苦澀味,是好是壞?導致其苦澀的原因是什么?云南大葉種茶葉因其內含物比起其它茶類豐富,所以普洱茶的苦澀味相對較重,不過經過一些年的自然陳化,苦澀會慢慢轉化為甘甜。我們在喝普洱茶生茶時,很多茶品都是在品飲幾泡后才會感受到澀味,澀味的濃度

      共有18位茶友對該文章感興趣:2021-09-25 07:14:21

      《老徐鑒茶》455:無任何信息的普洱生茶品鑒報告(重慶茶友寄)

      今天又到《老徐鑒茶》的時間了,有想請我們品鑒茶的茶友可以聯系我們。今天要品鑒的茶來自重慶,這位茶友什么信息都沒留下,包括茶葉的名稱。這茶看起來是有一點年份的,應該是從一個餅茶上拆下來的,我們還是來看看這茶究竟是什么茶,茶的品質如何,大致年份是多少。取茶8克沖泡,這茶壓得也不算緊,不用刻意去悶多長時間,洗茶的時候輕輕悶一下就可以了。這茶香氣很不錯,蜜香中帶有明顯的花香味,一喝,從香型上大致確認它是易

      共有24位茶友對該文章感興趣:2021-09-25 07:14:21

      生普的香氣,你了解多少?頂級生普的這10種茶香,你聞到過幾種?

      一杯茶,在喝到嘴里之前,最先感受到的,是縈繞在茶杯周邊的茶香。茶香是由干茶中的芳香類物質構成,屬于揮發性的物質。好的茶香,會給人直接產生一種愉悅感,一種滿足感。今天,生茶張帶大家一起了解,頂級普洱生茶常見的10種香氣類型。在《茶史》中就有:“茶之妙有三:一色,二香,三味?!睂τ趧倓傞_始喝茶的人來說,往往是被茶香征服,這是對茶的認同,也是茶“以香奪人”的魅力。普洱茶的茶香,這么的有魅力,那生普的茶香

      共有38位茶友對該文章感興趣:2021-09-25 06:21:05

      梅子箐熟茶什么味?和生茶有啥區別?能喝出梅子香嗎?

      關注榮瑞祥,帶你了解更多茶知識、資訊#普洱茶##茶文化##茶知識#梅子箐,位于臨滄永德小勐統鎮,因梅子樹多而得名。在梅子箐普洱茶出名之前,誰都不會對這樣一個藏于云南大山深處的“小角色”感興趣。然而,誰成想當年名不見經傳的梅子箐,如今卻一夜爆火,成為今天普洱茶界當之無愧的“茶界小網紅”和茶山熱門打卡地之一。梅子箐的出名既是長久蟄伏換來一朝成名的必然,也是幽幽梅子香、沁心甜涼韻的獨特茶味使然。一句茶友

      共有309位茶友對該文章感興趣:2021-09-10 18:58:16

      新茶友必看的普洱茶知識

      大家好!我是首席茶官。昨天在店里來朋友帶了一個新茶友過來喝茶,在聊天過程中發現,新茶友剛入門,還不懂得如何區分普洱茶的生茶和熟茶。然后我就按照普洱茶的制作工藝說了一遍,可是我忽略了一個問題,很多新茶友沒有去過茶山,也沒有參觀過制作的流程,所以按術語說,可能大部分新茶友不一定聽的懂。那么今天筆者將盡量用口語化來闡述這個話題。一:什么是普洱茶現在意義的普洱茶通俗的講,就是在云南省范圍內,以云南的大葉

      共有24位茶友對該文章感興趣:2021-09-10 18:58:16

      普洱生茶和熟茶之爭,孰對孰錯?

      ■ 文|一盞茶的時光 圖片來源于網絡▼沒想到,至今仍有人問:“生茶放多久能變成熟茶?”看到這條信息時,內心的防線差點崩掉了,看來,之前講了那么多,都付與東流啦!雖說老生茶的湯色也是褐色的,看起來跟熟茶有幾分相似。但,生茶是永遠成不了熟茶。關于熟茶的出身,至今仍有很多流言。有人說:清朝年間,馬幫馱茶進京,不小心將水撒在生茶上,到達目的地后,生茶變成了熟茶。講得繪聲繪色,讓一些不知情的茶友,當真了,也

      共有63位茶友對該文章感興趣:2021-09-05 06:42:09

      普洱熟茶和生茶的最大區別,光看這篇干貨就足夠了

      普洱茶是一種獨特的茶,在現行的國家標準中,普洱茶被分為生茶與熟茶。生茶未經發酵,熟茶全發酵,這是它們最本質的區別?,F在小玉給大家講講大家最關注的問題。小青柑茶-熟普+青柑【關于飲用普洱茶能夠減肥的說法】:普洱茶中有與脂肪代謝有密切關系的單寧酸,起到抑制膽固醇的作用,能有效消食去膩。存放數年的普洱茶所以市場上有關于普洱茶能夠減肥的觀點非常多,也有很多案例表示通過長期品飲普洱茶實現了瘦身,但具體還是得

      共有37位茶友對該文章感興趣:2021-09-05 06:42:09

      生普放久了就變成熟普?

      養茗寶和你一起 學好普洱茶、喝好普洱茶、養好普洱茶。生普放久了就變成熟普?想知道這個問題結果,得先知道“生”和“熟”的定義。生普就是普洱生茶,是指用云南大葉種曬青毛茶制成的茶,干茶呈深綠色;相對應的熟普就是普洱熟茶同樣也是云南大葉種曬青毛茶為原料,再經人工渥堆發酵加工而成,干茶呈褐色。從定義的角度來看,它們是完全不同的。熟普是通過人工發酵制成的,而生普不需要人工發酵。普洱生茶熟茶的區別能知道,兩

      共有50位茶友對該文章感興趣:2021-08-31 06:57:16

      紫砂壺泡普洱怎樣更好喝?看完這篇你就會啦

      普洱茶多用蓋碗和紫砂壺沖泡,關于蓋碗的泡法,很多人都掌握了。不過對于紫砂壺怎樣才能沖泡出普洱茶的最佳風味,可能有不少茶友還不清楚。手工原礦美人肩壺中國農業科學院茶葉研究所、中國茶葉學會及江蘇省茶文化促進會的專家們進行了紫砂壺沖泡普洱生茶及普洱熟茶的研究,探討如何能夠泡出普洱茶的最佳口感。他們以180ml的紫砂壺分別沖泡了一款生普與一款熟普(均為茶餅),投茶量均為,茶水比1:24,以100℃水溫分別

      共有32位茶友對該文章感興趣:2021-08-31 06:57:16

      喝普洱茶為什么不建議長期喝?

      普洱茶的發酵工藝不同分為普洱生茶和普洱熟茶,普洱茶的收藏價值,獨特的口感以及諸多功效作用深受茶友們的青睞,長期喝普洱茶有好處。雖然說長期喝普洱茶是好的,但是長期喝過量過濃的普洱茶就要注意了。下面生茶張為各位茶友介紹長期喝過量過濃普洱茶的壞處。喝普洱茶是好,但也要注意一些喝茶的注意事項,不要盲目喝茶。有的人在喝茶的時候,會覺得茶淡了不好喝,覺得味道不夠,因而就會選擇喝濃茶,并且經常都是這樣。其實,經

      共有27位茶友對該文章感興趣:2021-08-24 06:19:03

      品鑒榮晨皓?榮晨印象古樹普洱生茶

      【產品名稱】榮晨印象古樹生茶【品牌】榮晨皓【年份】2019年【產區】云南 臨滄勐庫【規格】357克/片 7片/提 42片/件【單次投茶量】8克【地理位置】榮晨印象古樹茶餅原料選用云南臨滄勐庫茶片區,以古樹茶原料為主,樹齡高達250多年,尚有一些人工種植因時代更替,人戶遷移而無人管護采摘的古茶樹,分布在靠大雪山半山一帶,與蔥郁的森林溶為一體?!肮挪柚涛?,飲于喉吻而悅于心神;古茶之神韻,觀于眉目而縈

      共有48位茶友對該文章感興趣:2021-08-22 07:15:54

      茶(普洱茶)生普和熟普區別有那些?不同季節的又有什么區別呢

      茶在生活中我們都不陌生,傳承幾千年的茶文化已經走向全世界,我們生活中最普遍的茶就屬普洱茶了。圖片來自于網絡 然而好多人不知道普洱茶分為兩種呢,一種是熟普,一種是生普。云南天神山古樹茶茶園基地拍攝古樹茶葉熟普:普洱茶的熟普是經過發酵的一種,喝起來有點像中草藥一樣的味道,口感不言而喻圖片來自網絡,熟普發酵茶餅生普:我們生活中喝的基本都是生普,生普制作工藝過程非常繁雜。第一步驟:經過大鍋把水汽炒干。第

      共有93位茶友對該文章感興趣:2021-08-22 06:20:26

      如何正確沖泡普洱茶?生普和熟普的沖泡方法有什么不同?

      普洱茶是我們常喝的茶,我們都知道普洱茶根據工藝的不同分為生普和熟普,如何沖泡普洱茶才好喝?是不是也要分生普和熟普呢?雖然說普洱茶的沖泡沒有特定的模式,但要喝上一壺好的普洱茶,沖泡的技巧是必須要掌握的。那么普洱茶要怎么泡才好喝呢?一、沖泡普洱生茶的步驟1、選擇泡普洱生茶所需要的器具生茶則選擇蓋碗較好,沖泡生茶,出湯后不宜用蓋悶著,如果悶著就可能悶出煙熏味,尤其是如果碗中茶湯沒有完全倒出的,更是容易悶

      共有102位茶友對該文章感興趣:2021-08-22 06:20:26

      二十二年的老生普醇和柔甜茶氣勁道價格還十分親民

      生普作為后發酵茶,在經過數十年的存放轉化后,品質會有一個質的飛躍。無論是歷經歲月轉化出的陳香、木質香,還是所帶來的舒適體感,無處不彰顯著老生普的魅力。 今天為大家帶來的98年易武紅印生普,從山場、年份、倉儲、口感來講,都是市面上頗為少見的老茶,且與市場上同期老茶相較,價格也十分親民,具有超高性價比。 易武——香揚水柔 易武是一片連綿廣袤、重巒疊嶂的山地,屬于亞熱帶季風氣候。這里冬無嚴寒夏無酷暑,雨

      共有37位茶友對該文章感興趣:2021-08-21 18:23:11

      古樹普洱茶怎么保存?可以放很多年,還越陳越香?

      普洱茶越陳越香,一直是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,隨著時間的流逝,品嘗普洱茶味道、香氣,口感的不斷變化,是很多茶友的一大樂趣。普洱茶真的越陳越香了嗎?你手中的普洱茶還好喝嗎?存“廢”了沒有?如何存放普洱古樹茶好?存放普洱古樹茶有什么注意事項?“陳”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤為重要。傳統普洱茶緩慢發酵的過程是普洱茶形成和提升的過程,人工發酵的普洱茶存放一段時間也會得到提升。隨著品質的

      共有121位茶友對該文章感興趣:2021-08-21 18:23:11

      新技能get!生普洱、熟普洱如何分辨?這幾招輕松搞定

      生普洱、熟普洱如何分辨?高級評茶師 劉宜:從色澤上,熟普是紅褐色,生普是黃綠色。生普洱茶用普通的蓋碗就可以沖泡了,而熟普洱茶的沖泡最好用紫砂壺。高級評茶師 劉宜:從湯色來說非常明顯,生普洱是淺黃色,而熟普洱是紅油透亮,對比非常鮮明。熟茶因為經過了一個渥堆工藝,口感喝起來更加順滑綿厚,并且它的陳香非常明顯。生茶保留了普洱茶茶葉最原本的味道,口感喝起來,生津回甘會更加明顯。老茶、新茶有何不同?劉宜介紹

      共有94位茶友對該文章感興趣:2021-08-21 13:11:06

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