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      烏龍茶資訊

      頭條武夷巖茶,產區農場大包裝直供,澳中兩地團購同步開啟!

      ?以下是正文內容?飲茶飲茶,是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于飲茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶。中國是茶葉的故鄉,有著悠久的種茶歷史,嚴格的敬茶禮節,奇特的飲茶風俗。中國飲茶,從神農時代開始,有四千七百多年歷史。茶禮有緣,古已有之??蛠砭床?,是中國漢族最早重情好客的傳統美德與禮節。茶葉作為一種著名的保健飲品

      共有255位茶友對該文章感興趣:2020-09-04 19:52:45

      吊打黃金!2020最新武夷巖茶價目表滾燙出爐,喝完幾斤首付沒了!

      關注我讓藝術直通生活國內第一潮流文玩生活社區▼九月來臨,中秋也就不遠了和親朋友好一同賞月品茶平生愜意不過如此說到茶武夷巖茶在眾多名茶中絕對占有一席之地這些年來武夷巖茶身價一路看漲癡迷巖茶的群體仍在不斷擴大為一嘗滋味,“天價”下手!說到喝茶,我們先來算筆賬,假如你有9600元,你可以買些什么東西:1.按今天的黃金價格386元/克來算,你可以買克黃金,可以打一個大手鐲了。2.按今天的豬肉價格30元/斤

      共有1596位茶友對該文章感興趣:2020-09-04 19:52:45

      傳統技藝炒出武夷巖茶萬千滋味

      傳統技藝炒出武夷巖茶萬千滋味文|鄭金富 羅光耀本文刊載于《農村青年》2020年第7期翠竹高挺,綠樹掩映,一條清澈的小溪盤旋流淌。藏在林中的工作室,鳥語蟲鳴,清新的空氣夾著香甜的茶香,沁人心脾。在工作室門口,一張張圓形的竹匾上,正晾著剛剛采摘下來的茶青,幾名穿著紅色工作服的青年學徒穿插其間,翻看著“金葉子”。這里,是福建省武夷山市武夷街道“季素英制茶大師工作室”?!白霾枰鹊酵砩?,通宵做茶是我們的家

      共有176位茶友對該文章感興趣:2020-09-04 19:52:45

      武夷巖茶大紅袍,茶中之王

      典故? ? ? 1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇天心永樂禪寺一和尚,和尚取其所藏茶葉泡與他喝,病痛即止??贾袪钤?,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。? ? ? ?狀元回朝后,恰遇皇后得病,百醫無效,便取出那罐茶葉獻上,皇后飲后身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,

      共有390位茶友對該文章感興趣:2020-09-04 19:52:45

      武夷巖茶在歷史上是如何分類的?

      歷史上武夷巖茶的分類,大致如下幾種方法:一、是根據擬人手法命名,如葉嘉、晚甘侯;二、是根據成品茶形狀來命名,如唐代的團茶、宋代的龍團鳳餅;三、是根據茶泡煮后的表面狀態等命名,如唐代的碾膏、蠟面,元代的石乳等;四、是根據成品茶的形狀來命名,如明代的粟粒、紫筍、靈芽等;五、是根據制作方法來命名,如武夷松蘿等;六、是根據采制時間先后來命名,如雨前、明前、先春、次春、探春等;七、是根據生長地域來命名,如清

      共有202位茶友對該文章感興趣:2020-09-04 19:52:45

      青茶回顧篇|茶葉們的“云端”支教故事

      “苦盡甘來皆是明日,山河星月皆作賀禮”茶葉們的支教故事MON/01 愿望清單? ? ?“愿望清單”乍聽起來像是在人生旅途中記下的一份美好的愿景和期許,最終會因為生活的壓力、工作的失意、學業的壓力、愛的惶惶不可終日而隨著時間風干,但每個人都會有一段異常艱難的時光,當我們迷茫失意時拿出曾經寫下的愿望,也許就會找到人生努力的方向了。? ? ?讓人感動的是各位同學的愿望并沒有那么不切實際,沒有天馬行空的想

      共有125位茶友對該文章感興趣:2020-09-03 18:47:52

      《森林里的一棵樹》

      “森林里的一棵樹?有葉子 有花 有果實?鳥兒來覓食 蜂兒來筑巢?小松鼠在葉子下睡覺清晨 黃昏 刮風 下雨森林里的一棵樹?不需要知道自己是一棵樹”經常聽民謠的朋友一定聽過這首《森林里的一棵樹》?小河?充滿靈性與有趣的改編和演唱再加上 安娜 空靈清澈的漢語和法語充滿了自由與真實,熱愛與希望就在本周末8月22日-23日安娜、小河、萬曉利、張瑋瑋、郭龍將帶著這首好聽的《森林里的一棵樹》以及另外15首凝練靈

      共有152位茶友對該文章感興趣:2020-09-01 19:13:10

      這個,是白毫烏龍

      白毫烏龍今天說說這個茶吧,估計好多人都知道這個茶,畢竟,能把烏龍茶的發酵度做到跟紅茶差不多的,也只有灣灣的這款茶。主要產自新竹和苗栗。新竹稱之為“東方美人”;苗栗縣所出,叫“福壽茶”子。白毫烏龍,也叫膨風茶、風茶、東方美人(維多利亞女王命名)。怎么樣?聽這名字就內心起波瀾了吧~~此茶在烏龍茶這個大家族里發酵度最高,嫩度最嫩,干茶紅黃白綠褐五色相間,白毫明顯,琥珀色湯,熟果香+蜜香,滋味醇滑甘爽,葉

      共有45位茶友對該文章感興趣:2020-09-01 07:02:58

      恭喜,烏龍茶!成功拿下抗癌效果第一名!

      文?|?佚名來源?| 網絡茶葉抗癌效果大排名第1名:烏龍茶第2名:普洱茶第3名:紅茶第4名:綠茶最近全國朋友圈瘋傳這張圖片↓↓↓  很多人都知道茶葉中的茶多酚可防癌,但你知道嗎?不同的茶葉品種也具備不同的防癌效果。南京市中醫院肛腸科金黑鷹主任是茶多酚方面的研究專家,他表示,經過研究,抗癌效果排在第一位的是烏龍茶,即安溪鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶,其次是普洱茶,第三是紅茶。此外,科學家們也通過研究后發

      共有72位茶友對該文章感興趣:2020-08-30 18:40:19

      什么是烏龍茶

      閱讀本文前,請您先點擊上面的藍色字體,再點擊“關注”,這樣您就可以免費收到最新內容了。每天都有分享,完全是免費訂閱,請放心關注!? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

      共有49位茶友對該文章感興趣:2020-08-30 18:40:19

      烏龍茶的江湖(十二)丨烏龍茶香型淺析

      青茶是六大茶類之一,商業上習慣稱之為“烏龍茶”。很多人對紅茶綠茶比較了解,對青茶的品質特點,尤其是對其香氣特點較為生疏。故而有人認為烏龍茶香氣是“粗茶中窨入花香”,也有人認為“鍋巴香就是烏龍茶香”。青茶有幾十種,大多以茶樹品種命名,如鐵觀音、毛蟹、本山、黃金桂、肉桂、佛手、鳳凰單叢等。這些茶在香味上有所差異,這固然與茶樹品種、原料老嫩等因素有關,也受制茶技術以及制茶過程的天氣因素影響。從審評角度看

      共有43位茶友對該文章感興趣:2020-08-30 18:40:19

      烏龍茶名字的由來

      在福建方言中,“烏龍”的意思是“糊里糊涂”。所以,足球比賽中,把球踢進自家球門也叫“烏龍球”。為什么把一種很好喝的茶,稱為“糊里糊涂”的茶?這源于當地一個傳說?! 髡f,當年有一位茶農在山上采完茶青后,將茶青鮮葉放在竹簍里,然后背下山。山路崎嶇,在下山的過程中,竹簍里的鮮葉隨著人體上下顛簸、左右搖晃,茶青鮮葉經過碰撞后,產生了花一樣的清香。茶農將這個偶然的發現,用于茶葉加工,竟然形成了后來的一種特

      共有25位茶友對該文章感興趣:2020-08-30 18:40:19

      烏龍茶的品質特征

      ?烏龍茶是一種半發醇茶,亦稱青茶。其采制特點是:采摘標準要等到頂芽已經展開,即將形成駐芽時開采。鮮葉先經曬青和搖青,促使其發酵后,再用高溫殺青,破壞酶活性,然后進行揉捻,干燥。因而烏龍茶品質特征介于紅茶和綠茶之間。外形條索粗壯,色澤青灰有光;內質香氣馥郁芬芳,湯色清沏全黃,滋味濃醇鮮爽,葉底綠葉紅鑲邊。??? 烏龍茶產于福建、廣東、臺灣三省,福建產量較多品質也較好。烏龍茶品種花色很多,許多是以茶樹

      共有66位茶友對該文章感興趣:2020-08-30 18:40:19

      不瞞你說:鐵觀音不適宜喝的人群

      鐵觀音茶所含的有機化學成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類。鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。常喝鐵觀音有著很多好處,但是鐵觀音不是所有人都能喝的,以下9類人盡量不要喝,否則會有損健康。1、貧血人群貧血的人不適合喝鐵觀音茶。因為鐵觀音茶葉中含有的鞣酸容易和鐵結合形成不易溶解的物質,容易減少身體

      共有40位茶友對該文章感興趣:2020-08-30 12:53:44

      烏龍茶的價值功效

      烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種,無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。保健功能改善聽力:烏龍茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性,消除細胞中的活性氧分子等功效。中老年人經常喝烏龍茶有助于保持聽力。對男性聽力的保護作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對

      共有23位茶友對該文章感興趣:2020-08-30 07:06:32

      武夷巖茶單品對比

      ????為了能夠充分體會武夷巖茶單品的特征,小燕老師帶我們一起對比了手上的三支茶。???? ? 三個單品按注水順序(從右至左)為:? ? ? ? ? ? 2016年 觀音巖大紅袍?? ? ? ? ? ? 2018年 正太陽? ? ? ? ? ? 2020年 水仙注水湯色滋味:? ?視頻找不到了,只能形容一下我個人的感受:大紅袍--陳味;正太陽--苦澀;水仙--酸味。好想泡來喝喝看。。。豆知識--大

      共有50位茶友對該文章感興趣:2020-08-30 07:06:32

      武夷巖茶大紅袍品鑒

      前幾日得了幾包武夷巖茶大紅袍,在此之前雖喝過類似茶品,但還沒有寫過品鑒報告,借此機會來了解一下這款茶的滋味。品鑒之前我們先來看幾個知識點。一、武夷巖茶大紅袍屬于什么茶??大紅袍,光聽名字的話,會有很多人認為,這肯定是紅茶啊,還是相當紅的茶。這茶是“紅”,但不是紅茶,屬于烏龍茶。烏龍茶又稱青茶,屬于半發酵茶。它介于不發酵的綠茶和全發酵的紅茶之間,使其既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。既然是烏龍茶,為什

      共有42位茶友對該文章感興趣:2020-08-29 12:57:38

      鳳凰單叢十大傳統香型品鑒日記:杏仁香(鋸剁仔)

      ? ? ? ?鳳凰單叢傳統十大香型其中有一款叫杏仁香,是根據沖泡后品味口感滋味有相似或近似杏仁的香和味,而命名為杏仁香鳳凰單叢。? ? ? ?杏仁香型名下品種有:鋸剁仔,杏仁香,桃仁香(稀有品種),而其中,最為突出并廣為人知的代表,莫過于“鋸剁仔”。?? ? ? ? 鋸剁仔,由于葉子邊緣鋸齒小、深、利,形似小鐵鋸,故名“鋸剁仔”, 目前在鳳凰鎮的普遍認識中,鋸剁仔就是杏仁香,鋸剁仔,因葉薄幼小比較

      共有206位茶友對該文章感興趣:2020-08-29 12:57:38

      閩南烏龍茶--永春佛手茶

      閩南烏龍茶之“永春佛手茶”永春古稱“桃源”,公元942年改名“永春”。佛手茶是福建烏龍茶中風味獨特的名種之一。佛手本是柑桔屬中一種香氣誘人、供人觀賞和藥用的名貴佳果。茶葉以佛手命名,是由于它的葉片和佛手柑的葉子極為相似,制出的茶葉毛茶,沖泡后散出類似佛手柑所特有的特殊香。佛手茶樹佛手柑1茶樹品種——永春佛手佛手,別名香櫞、雪梨,屬無性系灌木,大葉品種。因其樹型及葉形態略似佛手柑而得名。由于嫩芽葉色

      共有254位茶友對該文章感興趣:2020-08-29 12:57:38

      武夷肉桂,“霸氣”在哪里?清代大才子袁枚來告訴你!

      清代有位大才子,名叫袁枚。在談武夷巖茶時,他曾說到這茶“上口不忍遽咽,先嗅其香,再試其味,徐徐咀嚼而體貼之。果然清芬撲鼻,舌有余甘,一杯之后,再試一二杯,令人釋躁平矜,怡情悅性?!倍畮r茶的茶人聽完絕對是會心一笑,袁枚喝的巖茶十有八九是武夷山肉桂茶。因為只有肉桂的辛辣味,才會有“上口不忍遽咽”的感受。武夷山肉桂究竟有什么特別之處?竟然能給人留下如此深刻的印象。武夷肉桂常以霸氣驚人,肉桂的霸氣主要是源

      共有33位茶友對該文章感興趣:2020-08-28 19:41:27

      鐵觀音為什么不宜泡太多次

      鐵觀音屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表? ?它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶六大茶類之一。? ?鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者?,F代醫學研究表明,鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,抵煙醒酒等功效。? ? 許多人喜歡

      共有50位茶友對該文章感興趣:2020-08-28 18:44:57

      鐵觀音十二問,你知道多少?

      有人的地方就有江湖,江湖其實也就是一個圈子。之后漸漸地,就有了所謂的“上流社會”。當然,用一種以偏概全的說法也可以大致概括為兩個字:土豪。其實吧,在鐵觀音中,也有“上流社會”。不僅如此,更有豐富多彩的“上流社會知識問答”,如果你也想加入“鐵觀音上流社會”,先看看這些問題到底會不會做!?哪些鐵觀音屬于“上流社會”?普通觀點:根據個人經驗,按月薪5000元計算。購買該茶時明顯呼吸加速、大腦缺氧、或是猶

      共有18位茶友對該文章感興趣:2020-08-28 18:44:57

      烏龍茶!成功拿下抗癌效果第一名?。P凰單叢就是烏龍茶的極品)

      茶葉抗癌效果大排名第1名:烏龍茶第2名:普洱茶第3名:紅茶第4名:綠茶最近全國朋友圈瘋傳這張圖片↓↓↓  很多人都知道茶葉中的茶多酚可防癌,但你知道嗎?不同的茶葉品種也具備不同的防癌效果。南京市中醫院肛腸科金黑鷹主任是茶多酚方面的研究專家,他表示,經過研究,抗癌效果排在第一位的是烏龍茶,即安溪鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶,其次是普洱茶,第三是紅茶。此外,科學家們也通過研究后發現,茶多酚中的主要成分EG

      共有48位茶友對該文章感興趣:2020-08-28 18:44:57

      喜歡的味道,在這里愛上單叢茶

      有多少人的心動是從味道開始?也許只是嗅到白襯衫上清新的肥皂味,也許是發尾上散發的洗發水味,還有可能是身上朦朧中散發的荷爾蒙,或者情書上泛著香味的墨水。經年之后,當以為某些人和事早已成過眼云煙,只是在不經意之間,熟悉的味道又將遺落的記憶拾起來,再次擾亂心間。亦或者,遇到TA的那天,特殊的氣味縈繞鼻尖,當你聞到TA的氣息時,會在腦海中勾勒出一個迷人的畫面:陽光揮灑的午后,光線一縷縷透過窗欞,打在桌上,

      共有51位茶友對該文章感興趣:2020-08-28 18:44:57

      鳳凰單叢十大傳統香型品鑒日記-芝蘭香

      ? ?? ? ? ? 鳳凰單叢的香型眾多,每個都是獨一無二的存在,擁有獨特的魅力;好比在觀賞維密時那些讓我們眼花繚亂的美女。當你嘗試著不同的香型的單叢茶時,每一款茶都有與眾不同的驚艷感。那一瞬間入口的茶湯,香氣在鼻腔中炸裂,回甘在口腔中蔓延著……? ? ? ? ? ? 溫文爾雅的鴨屎香,? ? ? ? ? ? 霸道高調的大烏葉,? ? ? ? ? ? 溫和暖心的蜜蘭香,? ? ? ? ? ? 清閑

      共有153位茶友對該文章感興趣:2020-08-28 18:44:57

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